リースピーナッツバターカップ発明者の孫が公言：現在の味は酷い
リース花生バターカップの発明者の孫が、ヘンリー社による安価な原料への切り替えを非難し、製品の味と品質が低下していると公に批判している。
キーポイント
発明者一族による品質低下の指摘
リース花生バターカップの発明者の孫が、ヘンリー社がコスト削減のために多くの製品で安価な原料へ切り替えたことを非難し、ブランド価値を損なっていると主張している。
原材料変更への消費者反感
製品の味が変わったことに対する顧客の不満が高まっており、発明者一族の発言がその懸念を裏付ける形となっている。
ヘンリー社の製造プロセスへの疑問
長年のファンや発明者一族から、伝統的なレシピや品質管理基準が守られていない可能性について疑問呈示されている。
創業者の孫によるヘンリー社への批判
リース・ピーナッツバターの発明者の孫であるブラッド・リース氏は、ヘンリー社がより安価な原料（コンパウンドコーティングやピーナッツクリーム）に切り替えることでブランドの信頼性を損なっていると非難する公開書簡を発表した。
ヘンリー社の公式見解と理由
ヘンリー社は、コア製品「リース・ピーナッツバターのカップ」のレシピは変更されていないと主張しつつ、新製品ラインの拡大やイノベーションに対応するために一部成分の変更を行っているとし、高騰するカカオ価格への対応も背景にあると説明している。
原材料表示の巧妙な回避と品質への懸念
FDAの厳格なチョコレート定義を回避するため、パッケージに「milk chocolate」ではなく「chocolate candy」と表示するケースがあり、ブラッド・リース氏はヘンリー社が品質を損なうほどの変更を行ったと批判している。
ヘンリー社の主張と消費者の反応の対立
ヘンリー社は欧州版も米国版と同じレシピを使用しており、表示の違いは地域ごとの規制によるものだと主張する一方、創業者の孫であるリース氏は「品質のある革新」を重視し、味の変化は消費者に悪影響を与えていると指摘している。
影響分析・編集コメントを表示
影響分析
本記事はAIやテクノロジー業界とは無関係な消費財（菓子）の品質問題に関するニュースであるため、技術的な影響や業界への波及効果は極めて限定的です。しかし、大手企業における品質管理とコスト削減のバランス、およびステークホルダー（特に創業者一族）との関係性という観点から、企業統治の事例として参考になる可能性があります。
編集コメント
本ニュースはテクノロジー分野とは無関係な消費財の品質問題であるため、AI/テックアナリストとしての優先度は最低となります。技術トレンドへの影響はありません。
リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫が、ハースィー社にコスト削減を指摘
1/4 | リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫は、ザ・ハースィー社に対して激しく批判し、同社の菓子メーカーが多くの製品で安価な原料へ切り替えることでリースブランドを傷つけていると非難している。（AP動画：サハル・アクバルザイ、キャリー・アンティフィンガー）
2/4 | ニュージャージー州で撮影された、2026年2月17日（火）のリースハーツのパッケージ。（AP写真：パブロ・サリナス）
3/4 | ピッツバーグで撮影された、2026年2月18日（水）のリースピーナッツバターカップ。（AP写真：ジーン・J・プスカール）
4/4 | カメル（インディアナ州）で撮影された、2026年2月18日（水）のリースキャンディーズ。（AP写真：マイケル・コンロイ）
続きを読む 1/4 リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫は、ザ・ハースィー社に対して激しく批判し、同社の菓子メーカーが多くの製品で安価な原料へ切り替えることでリースブランドを傷つけていると非難している。（AP動画：サハル・アクバルザイ、キャリー・アンティフィンガー）
Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook
リンクコピー コピー済み
4 枚中 2 枚 | ニュージャージー州で火曜日、2026 年 2 月 17 日にリーズのハーツのパッケージが示されています。(AP Photo/Pablo Salinas)
ニュージャージー州で火曜日、2026 年 2 月 17 日にリーズのハーツのパッケージが示されています。(AP Photo/Pablo Salinas)
Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook
リンクコピー コピー済み
4 枚中 3 枚 | ピッツバーグで水曜日、2026 年 2 月 18 日のリーズのピーナツバターカップです。(AP Photo/Gene J. Puskar)
ピッツバーグで水曜日、2026 年 2 月 18 日のリーズのピーナツバターカップです。(AP Photo/Gene J. Puskar)
Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook
リンクコピー コピー済み
4 枚中 4 枚 | カメル、インディアナ州で水曜日、2026 年 2 月 18 日にリーズのキャンディが示されています。(AP Photo/Michael Conroy)
カメル、インディアナ州で水曜日、2026 年 2 月 18 日にリーズのキャンディが示されています。(AP Photo/Michael Conroy)
AP ニュースを優先ソースとして設定すると、Google で当社の記事をもっと見ることができます。共有 共有 Facebook
リンクをコピーしました
AP ニュースを優先ソースとして設定すると、Google で当社の記事をもっと見ることができます。共有 
リンクをコピーしました
リースのピーナッツバターカップ（Reese's Peanut Butter Cups）を発明した人物の孫が、ザ・ハーシー社（The Hershey Co.）に対して激しく批判し、同社のキャンディメーカーが多くの製品でより安価な原料へ切り替えることで、リースブランドを傷つけていると非難しました。
ハーシー社は一部のレシピ変更を認めていますが、水曜日に、これは消費者のイノベーション（innovation）への需要に応えようとする試みであると述べました。高騰するカカオ価格もまた、近年においてハーシー社や他の製造業者がチョコレート使用量を減らす実験を行う要因となっています。
70 歳のブラッド・リース（Brad Reese）は、2 月 14 日付けでハーシー社の企業ブランドマネージャー宛ての手紙の中で、複数のリース製品について、同社がミルクチョコレート（Milk Chocolate）をコンパウンドコーティングに置き換え、ピーナッツバターをピーナッツクリーム（peanut crème）に置き換えたことを明らかにしました。
「ザ・ハーシー社は、信頼、品質、リーダーシップの象徴であり、自社の旗艦ブランドであるリースをどのようにして位置づけ続けることができるのか。それなのに、最初にリースへの信頼を築いた非常に重要な原料（ミルクチョコレート＋ピーナッツバター）を静かに置き換えているのはなぜか？」と、リース氏は自身の LinkedIn プロフィールに投稿した手紙の中で記述しました。
彼は、2 年間ハーシー社に在籍した後、1919 年に自らのキャンディ会社を設立した H.B. リーズの孫です。H.B. リーズは 1928 年にリースのピーナッツバターカップを発明し、彼の 6 人の息子は最終的に 1963 年に同社をハーシー社に売却しました。
ココア価格の下落が必ずしもバレンタインデーのチョコレートを安くするわけではない 4 分間の読み物
エリクス・マテイコ選手の負傷により、ラトビアはオリンピックの補欠選手を投入 1 分間の読み物 ハーシー社は水曜日、リースのピーナッツバターカップは、ミルクチョコレートと自社で製造したピーナッツバター（焙煎したピーナッツと砂糖、塩など数種類の原材料から作られる）を用いて、これまでと同じ方法で作られていると発表しました。しかし、一部のリースの原材料には変化があるともハーシー社は述べています。
「リシーズ製品ラインを成長・拡大させる中で、私たちは新しい形状、サイズ、そしてリシーズファンが愛し、求めるイノベーションを実現するためのレシピ調整を行ってきました。同時に、リシーズをユニークで特別なものにする本質、つまりチョコレートとピーナッツバターの完璧な組み合わせを守り続けています」と同社は述べています。
ブラッド・リーズ氏は、ハーシー社が行った変更は行き過ぎだと考えています。彼は最近、バレンタインデー向けに新発売された「リシーズ・ミニハーツ」の袋を捨てたと話しました。パッケージには、このハート型のキャンディが「チョコレートキャンディとピーナッツバタークリーム」から作られていると記載されており、「ミルクチョコレートとピーナッツバター」からは作られていないことが明記されています。
「これは食用に耐えられないものでした」とリーズ氏はAssociated Pressとのインタビューで語りました。「理解してください。私はかつて毎日リシーズ製品を食べていました。これは私にとって非常に悲しいことです。」
米国食品医薬品局（FDA）はチョコレートに対して厳格な原材料および表示要件を定めています。ミルクチョコレートと認められるためには、製品には少なくとも10%のチョコレート液（ココアビーンズを挽いて作られたペーストで、アルコールを含みません）を含んでいる必要があります。また、乳固形分が少なくとも12%、乳脂肪分が3.39%以上含まれていることも必須です。
企業側はパッケージ上の表現を変えることでこれらの規則を回避することが可能です。例えば、ハーシー社の「Mr. Goodbar」のラッパーには、「ミルクチョコレート」ではなく「チョコレートキャンディ」という言葉が使われています。
リースは、ハースイが近年複数のリース製品レシピを変更したと述べた。リースの「テイク5」や「ファストブレイク」バーはかつてミルクチョコレートでコーティングされていたが、現在はそうではないという。2000 年代初頭、ハースイがホワイト・リースを発売した際にはホワイトチョコレートで作られていたが、現在はホワイトクリームを使用していると同社側は説明している。
リースによると、ヨーロッパ、イギリス、アイルランドで販売されているリースのピーナッツバターカップも、米国版とは異なるという。水曜日、英国のオンラインスーパーマーケット「オカド」のウェブサイトで広告されていたパッケージには、「ミルクチョコレート風味のコートとピーナッツバタークリーム」と記載されていた。
ハースイはこれに異議を唱えた。同社は、欧州連合（EU）およびイギリスで販売しているリースのピーナッツバターカップが米国版と同じレシピを使用していると主張した。ラベル表示が異なるのは、EU と英国ともにミルクチョコレート製品についてカカオ分、乳固形物、乳脂肪分の含有率をより高く設定するよう求めているためだとハースイは説明している。
昨年、投資家向け電話会議でハースイの最高財務責任者（CFO）スティーブン・ヴォスクイル氏は、同社が一部の製品配方に変更を加えたと述べた。対象となる製品名については言及しなかったものの、「当社は、当社の象徴的なブランドの『味わいのプロファイル』と『特別感』を維持するために非常に慎重である」と強調した。
「これまでのすべての変更において、消費者への影響は全くないと言いたい。ご想像のとおり、ポートフォリオ内の最も小さなブランドであっても変更を加える場合は、綿密な消費者テストを実施している」と同氏は語った。
しかし、ブラッド・リース氏は、人々が「リースの製品はかつてほど美味しくなくなった」とよく自分に言うのだと話しています。ペンシルベニア州に本拠を置くハーシー社に対し、創業者であるミルトン・ハーシーの名言を心に留めておくべきだと述べています。「品質を提供することこそが、最良の広告だ」。
「私は革新性を絶対的に信じていますが、私の優先事項は『品質を伴った革新性』です」とリース氏は語っています。
原文を表示
Grandson of the inventor of Reese’s Peanut Butter Cups accuses Hershey of cutting corners
1 of 4 | The grandson of the inventor of Reese’s Peanut Butter Cups is lashing out at The Hershey Co., accusing the candy company of hurting the Reese’s brand by shifting to cheaper ingredients in many products. (AP video: Sahar Akbarzai, Carrie Antlfinger)
2 of 4 | A package of Reese’s Hearts is shown on Tuesday, Feb. 17, 2026 in New Jersey. (AP Photo/Pablo Salinas)
3 of 4 | These are Reese’s Peanut Butter Cups in Pittsburgh Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Gene J. Puskar)
4 of 4 | Reese’s Candies are shown in Carmel, Ind., Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Michael Conroy)
Read More 1 of 4 The grandson of the inventor of Reese’s Peanut Butter Cups is lashing out at The Hershey Co., accusing the candy company of hurting the Reese’s brand by shifting to cheaper ingredients in many products. (AP video: Sahar Akbarzai, Carrie Antlfinger)
Add AP News as your preferred source to see more of our stories on Google. Share Share Facebook
Copy Link copied
2 of 4 | A package of Reese’s Hearts is shown on Tuesday, Feb. 17, 2026 in New Jersey. (AP Photo/Pablo Salinas)
A package of Reese’s Hearts is shown on Tuesday, Feb. 17, 2026 in New Jersey. (AP Photo/Pablo Salinas)
Add AP News as your preferred source to see more of our stories on Google. Share Share Facebook
Copy Link copied
3 of 4 | These are Reese’s Peanut Butter Cups in Pittsburgh Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Gene J. Puskar)
These are Reese’s Peanut Butter Cups in Pittsburgh Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Gene J. Puskar)
Add AP News as your preferred source to see more of our stories on Google. Share Share Facebook
Copy Link copied
4 of 4 | Reese’s Candies are shown in Carmel, Ind., Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Michael Conroy)
Reese’s Candies are shown in Carmel, Ind., Wednesday, Feb. 18, 2026. (AP Photo/Michael Conroy)
Add AP News as your preferred source to see more of our stories on Google. Share Share Facebook
Copy Link copied
Add AP News as your preferred source to see more of our stories on Google. Share
Copy Link copied
The grandson of the inventor of Reese’s Peanut Butter Cups has lashed out at The Hershey Co., accusing the candy company of hurting the Reese’s brand by shifting to cheaper ingredients in many products.
Hershey acknowledges some recipe changes but said Wednesday that it was trying to meet consumer demand for innovation. High cocoa prices also have led Hershey and other manufacturers to experiment with using less chocolate in recent years.
Brad Reese, 70, said in a Feb. 14 letter to Hershey’s corporate brand manager that for multiple Reese’s products, the company replaced milk chocolate with compound coatings and peanut butter with peanut crème.
“How does The Hershey Co. continue to position Reese’s as its flagship brand, a symbol of trust, quality and leadership, while quietly replacing the very ingredients (Milk Chocolate + Peanut Butter) that built Reese’s trust in the first place?” Reese wrote in the letter, which he posted on his LinkedIn profile.
He is the grandson of H.B. Reese, who spent two years at Hershey before forming his own candy company in 1919. H.B. Reese invented Reese’s Peanut Butter Cups in 1928; his six sons eventually sold his company to Hershey in 1963.
Falling cocoa prices won’t necessarily mean cheaper Valentine’s Day chocolates 4 MIN READ
Latvia to make injury replacement for the Olympics with Eriks Mateiko out 1 MIN READ Hershey said Wednesday that Reese’s Peanut Butter Cups are made the same way they always have been, with milk chocolate and peanut butter that the company makes itself from roasted peanuts and a few other ingredients, including sugar and salt. But some Reese’s ingredients vary, Hershey said.
“As we’ve grown and expanded the Reese’s product line, we make product recipe adjustments that allow us to make new shapes, sizes and innovations that Reese’s fans have come to love and ask for, while always protecting the essence of what makes Reese’s unique and special: the perfect combination of chocolate and peanut butter,” the company said.
Brad Reese said he thinks Hershey went too far. He said he recently threw out a bag of Reese’s Mini Hearts, which were a new product released for Valentine’s Day. The packaging notes that the heart-shaped candies are made from “chocolate candy and peanut butter crème,” not milk chocolate and peanut butter.
“It was not edible,” Reese told The Associated Press in an interview. “You have to understand. I used to eat a Reese’s product every day. This is very devastating for me.”
The U.S. Food and Drug Administration has strict ingredient and labeling requirements for chocolate. To be considered milk chocolate, products must contain at least 10% chocolate liquor, which is a paste made from ground cocoa beans and contains no alcohol. Products also must contain at least 12% milk solids and 3.39% milk fat.
Companies can get around those rules by using other wording on their packaging. The wrapper for Hershey’s Mr. Goodbar, for example, contains the words “chocolate candy” instead of “milk chocolate.”
Reese said Hershey changed the recipes for multiple Reese’s products in recent years. Reese’s Take5 and Fast Break bars used to be coated with milk chocolate, he said, but now they aren’t. In the early 2000’s, when Hershey released White Reese’s, they were made with white chocolate. Now they’re made with a white creme, he said.
Reese said Reese’s Peanut Butter Cups sold in Europe, the United Kingdom and Ireland are also different than U.S. versions. On Wednesday, a package advertised on the website of British online supermarket Ocado described the candy as “milk chocolate-flavored coating and peanut butter crème.”
Hershey disputed that. The company said the Reese’s Peanut Butter Cups it sells in the European Union and the United Kingdom use the same recipe as the U.S. version. The labels vary because the EU and the U.K. both require milk chocolate products to have higher percentages of cocoa, milk solids and milk fats, Hershey said.
In a conference call with investors last year, Hershey Chief Financial Officer Steven Voskuil said the company made some changes in its formulas. Voskuil did not say for which products but said Hershey was very careful to maintain the “taste profile and the specialness of our iconic brands.”
“I would say in all the changes that we’ve made thus far, there has been no consumer impact whatsoever. As you can imagine, even on the smallest brand in the portfolio, if we were to make a change, there’s extensive consumer testing,” he said.
But Brad Reese said he often has people tell him that Reese’s products don’t taste as good as they used to. He said Pennsylvania-based Hershey should keep in mind a famous quote from its founder, Milton Hershey: “Give them quality, that’s the best advertising.”
“I absolutely believe in innovation, but my preference is innovation with quality,” Reese said.
関連記事
今日のまとめ
AI日報で今日の重要ニュースをまとめ読み