リースピーナッツバターカップ発明者の孫が公言：現在の味は酷い

リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫が、ハースィー社にコスト削減を指摘 1/4 | リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫は、ザ・ハースィー社に対して激しく批判し、同社の菓子メーカーが多くの製品で安価な原料へ切り替えることでリースブランドを傷つけていると非難している。（AP動画：サハル・アクバルザイ、キャリー・アンティフィンガー） ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSIyMTNweCIgd2lkdGg9IjMyMHB4Ij48L3N2Zz4=) 2/4 | ニュージャージー州で撮影された、2026年2月17日（火）のリースハーツのパッケージ。（AP写真：パブロ・サリナス） ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSIyMTNweCIgd2lkdGg9IjMyMHB4Ij48L3N2Zz4=) 3/4 | ピッツバーグで撮影された、2026年2月18日（水）のリースピーナッツバターカップ。（AP写真：ジーン・J・プスカール） ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSIyMTNweCIgd2lkdGg9IjMyMHB4Ij48L3N2Zz4=) 4/4 | カメル（インディアナ州）で撮影された、2026年2月18日（水）のリースキャンディーズ。（AP写真：マイケル・コンロイ） 続きを読む 1/4 リースのピーナッツバターカップを発明した人物の孫は、ザ・ハースィー社に対して激しく批判し、同社の菓子メーカーが多くの製品で安価な原料へ切り替えることでリースブランドを傷つけていると非難している。（AP動画：サハル・アクバルザイ、キャリー・アンティフィンガー） Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook リンクコピー コピー済み ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSI0NDlweCIgd2lkdGg9IjU5OXB4Ij48L3N2Zz4=) 4 枚中 2 枚 | ニュージャージー州で火曜日、2026 年 2 月 17 日にリーズのハーツのパッケージが示されています。(AP Photo/Pablo Salinas) ニュージャージー州で火曜日、2026 年 2 月 17 日にリーズのハーツのパッケージが示されています。(AP Photo/Pablo Salinas) Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook リンクコピー コピー済み ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSIzOTlweCIgd2lkdGg9IjU5OXB4Ij48L3N2Zz4=) 4 枚中 3 枚 | ピッツバーグで水曜日、2026 年 2 月 18 日のリーズのピーナツバターカップです。(AP Photo/Gene J. Puskar) ピッツバーグで水曜日、2026 年 2 月 18 日のリーズのピーナツバターカップです。(AP Photo/Gene J. Puskar) Google で当社の記事をもっと見るには、AP ニュースを優先ソースとして追加してください。共有 共有 Facebook リンクコピー コピー済み ![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZlcnNpb249IjEuMSIgaGVpZ2h0PSIzOTlweCIgd2lkdGg9IjU5OXB4Ij48L3N2Zz4=) 4 枚中 4 枚 | カメル、インディアナ州で水曜日、2026 年 2 月 18 日にリーズのキャンディが示されています。(AP Photo/Michael Conroy) カメル、インディアナ州で水曜日、2026 年 2 月 18 日にリーズのキャンディが示されています。(AP Photo/Michael Conroy) AP ニュースを優先ソースとして設定すると、Google で当社の記事をもっと見ることができます。共有 共有 Facebook リンクをコピーしました AP ニュースを優先ソースとして設定すると、Google で当社の記事をもっと見ることができます。共有 ![](https://dims.apnews.com/dims4/default/4f4506e/2147483647/strip/true/crop/112x119+0+0/resize/112x119!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fassets.apnews.com%2F8c%2F0d%2F15433a314663a3ae8a349ee0d9fa%2Fveifora-comment-icon.png) リンクをコピーしました リースのピーナッツバターカップ（Reese's Peanut Butter Cups）を発明した人物の孫が、ザ・ハーシー社（The Hershey Co.）に対して激しく批判し、同社のキャンディメーカーが多くの製品でより安価な原料へ切り替えることで、リースブランドを傷つけていると非難しました。 ハーシー社は一部のレシピ変更を認めていますが、水曜日に、これは消費者のイノベーション（innovation）への需要に応えようとする試みであると述べました。高騰するカカオ価格もまた、近年においてハーシー社や他の製造業者がチョコレート使用量を減らす実験を行う要因となっています。 70 歳のブラッド・リース（Brad Reese）は、2 月 14 日付けでハーシー社の企業ブランドマネージャー宛ての手紙の中で、複数のリース製品について、同社がミルクチョコレート（Milk Chocolate）をコンパウンドコーティングに置き換え、ピーナッツバターをピーナッツクリーム（peanut crème）に置き換えたことを明らかにしました。 「ザ・ハーシー社は、信頼、品質、リーダーシップの象徴であり、自社の旗艦ブランドであるリースをどのようにして位置づけ続けることができるのか。それなのに、最初にリースへの信頼を築いた非常に重要な原料（ミルクチョコレート＋ピーナッツバター）を静かに置き換えているのはなぜか？」と、リース氏は自身の LinkedIn プロフィールに投稿した手紙の中で記述しました。 彼は、2 年間ハーシー社に在籍した後、1919 年に自らのキャンディ会社を設立した H.B. リーズの孫です。H.B. リーズは 1928 年にリースのピーナッツバターカップを発明し、彼の 6 人の息子は最終的に 1963 年に同社をハーシー社に売却しました。 ![](https://dims.apnews.com/dims4/default/764113f/2147483647/strip/true/crop/4397x2929+0+1/resize/599x399!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fassets.apnews.com%2F07%2F32%2Ff5c0d9e8e8c435e78e69d01fe7fe%2F12dc176b185146fb914667ccfac1be76) ココア価格の下落が必ずしもバレンタインデーのチョコレートを安くするわけではない 4 分間の読み物 ![](https://dims.apnews.com/dims4/default/a02bd53/2147483647/strip/true/crop/5412x3605+0+2/resize/599x399!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fassets.apnews.com%2F1f%2F1d%2Fa930ebf31e62f591d6257ecad9b2%2F1af0f3c501b1457f867529a3acd3985c) エリクス・マテイコ選手の負傷により、ラトビアはオリンピックの補欠選手を投入 1 分間の読み物 ハーシー社は水曜日、リースのピーナッツバターカップは、ミルクチョコレートと自社で製造したピーナッツバター（焙煎したピーナッツと砂糖、塩など数種類の原材料から作られる）を用いて、これまでと同じ方法で作られていると発表しました。しかし、一部のリースの原材料には変化があるともハーシー社は述べています。 「リシーズ製品ラインを成長・拡大させる中で、私たちは新しい形状、サイズ、そしてリシーズファンが愛し、求めるイノベーションを実現するためのレシピ調整を行ってきました。同時に、リシーズをユニークで特別なものにする本質、つまりチョコレートとピーナッツバターの完璧な組み合わせを守り続けています」と同社は述べています。 ブラッド・リーズ氏は、ハーシー社が行った変更は行き過ぎだと考えています。彼は最近、バレンタインデー向けに新発売された「リシーズ・ミニハーツ」の袋を捨てたと話しました。パッケージには、このハート型のキャンディが「チョコレートキャンディとピーナッツバタークリーム」から作られていると記載されており、「ミルクチョコレートとピーナッツバター」からは作られていないことが明記されています。 「これは食用に耐えられないものでした」とリーズ氏はAssociated Pressとのインタビューで語りました。「理解してください。私はかつて毎日リシーズ製品を食べていました。これは私にとって非常に悲しいことです。」 米国食品医薬品局（FDA）はチョコレートに対して厳格な原材料および表示要件を定めています。ミルクチョコレートと認められるためには、製品には少なくとも10%のチョコレート液（ココアビーンズを挽いて作られたペーストで、アルコールを含みません）を含んでいる必要があります。また、乳固形分が少なくとも12%、乳脂肪分が3.39%以上含まれていることも必須です。 企業側はパッケージ上の表現を変えることでこれらの規則を回避することが可能です。例えば、ハーシー社の「Mr. Goodbar」のラッパーには、「ミルクチョコレート」ではなく「チョコレートキャンディ」という言葉が使われています。 リースは、ハースイが近年複数のリース製品レシピを変更したと述べた。リースの「テイク5」や「ファストブレイク」バーはかつてミルクチョコレートでコーティングされていたが、現在はそうではないという。2000 年代初頭、ハースイがホワイト・リースを発売した際にはホワイトチョコレートで作られていたが、現在はホワイトクリームを使用していると同社側は説明している。 リースによると、ヨーロッパ、イギリス、アイルランドで販売されているリースのピーナッツバターカップも、米国版とは異なるという。水曜日、英国のオンラインスーパーマーケット「オカド」のウェブサイトで広告されていたパッケージには、「ミルクチョコレート風味のコートとピーナッツバタークリーム」と記載されていた。 ハースイはこれに異議を唱えた。同社は、欧州連合（EU）およびイギリスで販売しているリースのピーナッツバターカップが米国版と同じレシピを使用していると主張した。ラベル表示が異なるのは、EU と英国ともにミルクチョコレート製品についてカカオ分、乳固形物、乳脂肪分の含有率をより高く設定するよう求めているためだとハースイは説明している。 昨年、投資家向け電話会議でハースイの最高財務責任者（CFO）スティーブン・ヴォスクイル氏は、同社が一部の製品配方に変更を加えたと述べた。対象となる製品名については言及しなかったものの、「当社は、当社の象徴的なブランドの『味わいのプロファイル』と『特別感』を維持するために非常に慎重である」と強調した。 「これまでのすべての変更において、消費者への影響は全くないと言いたい。ご想像のとおり、ポートフォリオ内の最も小さなブランドであっても変更を加える場合は、綿密な消費者テストを実施している」と同氏は語った。 しかし、ブラッド・リース氏は、人々が「リースの製品はかつてほど美味しくなくなった」とよく自分に言うのだと話しています。ペンシルベニア州に本拠を置くハーシー社に対し、創業者であるミルトン・ハーシーの名言を心に留めておくべきだと述べています。「品質を提供することこそが、最良の広告だ」。 「私は革新性を絶対的に信じていますが、私の優先事項は『品質を伴った革新性』です」とリース氏は語っています。

リースピーナッツバターカップ発明者の孫が公言：現在の味は酷い

背景や根拠まで確認しますか？

関連記事

調べる

選ぶ

サイト